近代瓷學研究史可劃分為兩個階段,一為文獻考據階段,一為考古調查發掘階段。陳先生是我國近代第一位走出書齋,運用考古學的方法對古窯址進行實地考察的學者。他為考查浙江龍泉青瓷,自1928年起曾“八去龍泉,七訪紹興”,搜集了大量瓷片標本,進行排比研究,開辟了一條瓷器考古的新途徑,從而使我國陶瓷學進入了一個嶄新的階段,為現代陶瓷學研究奠定了科學的基礎。
瓷器是中國古代重大的發明之一,是中國對人類文明史作出的杰出貢獻,所以中國在世界上被譽為“瓷國”。然而長期以來,陳萬里先生曾因“以數千年陶瓷著稱的中華,竟沒有一部陶瓷史”而感慨。
研究瓷器發展的歷史,文獻史料與實物史料是不可缺少的兩大方面,實物史料除傳世品外,即來源于古瓷窯址的調查與古墓葬發掘兩個方面。以這兩者相互印證的研究方法,是陳萬里先生創導的科學方法,為我國瓷學研究奠定了基礎。1946年,陳先生撰著的《瓷器與浙江》一書堪稱是從傳統的“書齋考古”走向窯址考古的一座里程碑。
50年代以來,陳先生不辭辛苦地走遍了我國南北各地,調查了許多窯址,發表了一些調查報告與重要論文?!吨袊啻墒仿浴肥撬^《瓷器與浙江》之后,根據考古新發現對越窯與龍泉窯青瓷進行研究的重要成果。60年代初他又對北方瓷窯最為集中的河南、河北兩省進行了調查,發表了《調查平原河北兩省古代窯址報告》與《邢、越二窯及定窯》、《談當陽峪案》、《禹州之行》等文章。其中《一九五零年以來對于古代窯址的調查》一文則是他對50年代10年間陶瓷考古的一個基本總結。
陳萬里先生不僅是中國新瓷學研究的開拓者,而且也是培育中國新一代瓷器研究人才的一代宗師。近30年來,我國在陶瓷考古與科研方面所取得的豐碩成果應該說與陳萬里先生是分不開的。
故宮博物院紫禁城出版社為紀念這位瓷學的巨擘,為滿足學界及廣大讀者的渴求,出版了《陳萬里陶瓷考古文集》,以示對陳萬里先生的紀念和尊崇。
考古學
考古學屬于社會科學,是歷史科學的重要組成部分??脊艑W是根據古代人類在各種活動中所遺留下來的遺跡、遺物來研究古代社會歷史的一門科學。
青瓷
即指成熟的青瓷器。因釉料中含有一定的鐵元素,經高溫燒制后,呈青綠色或青黃色,所以稱為青瓷。成熟青瓷燒成于東漢時期,浙江是我國青瓷的發源地。東漢晚期窯址出土的青瓷。質地致密,透光性好,吸水率低,系用1260℃—1310℃高溫燒成;器表通體施釉,胎釉結合牢固;釉層透明,瑩潤光澤,清流淡雅,秀麗美歡。這說明東漢時期的青瓷,已經具備了成熟瓷器的各種條件。從東漢起,歷經六朝,唐宋以至明清各個時期,青瓷始終盛燒不衰。并涌現出各個朝代的名品佳作。
越窯
越窯這一名稱最早見于唐人陸龜蒙的《秘色越器》詩,詩中有“九秋風露越窯開,奪得千峰翠色來”句。今人所謂越窯,系對浙江東北部寧、紹一帶北宋以前瓷窯的統稱。越窯制瓷淵源可以上溯至商周時期的原始瓷生產,自東漢創燒成熟青瓷后,其制瓷業不斷發展,先后經歷了三國、兩晉、南北朝的大發展時期和唐、五代的全盛期,至北宋中期衰落,曾一度為宮廷燒造過貢瓷。所產瓷器始終以青瓷為主,漢至南朝還燒造少量黑瓷。唐至北宋時期的秘色瓷代表了越窯瓷器的最高水平。 越窯瓷器除了行銷全國各地以外,從唐代開始還大量外銷亞、非各國。
龍泉窯
宋元時期中國南方最大的民間窯廠,窯址在今浙江省龍泉縣,故名。窯址已發現上百處。始燒于北宋前期,南宋至元為其鼎盛時期,瓷窯數量成倍增長,其產品質量提高。南宋中期燒成了著名的粉青釉,器型也更加豐富,尤以鬲式爐、堆塑龍虎蓋罐、雙耳瓶、八卦爐為典型器。器物胎色灰白,釉質滋潤,造型多種多樣,在生產白胎青瓷的同時,還仿造官窯的黑胎器物。元時在燒制大件器物上成就突出,近三尺的大盤、大瓶,燒成后不變形。明中期后漸衰落。 龍泉窯燒瓷歷史悠久,產品傳世較多,宋元時遠銷到日本、菲律賓、馬來西亞、巴基斯坦、印度、埃及等國。1976年自南朝鮮新安海底沉船打撈出一萬七千余件元代瓷器,其中龍泉青瓷達九千余件,可見外銷數量之大。
定窯
宋代北方著名瓷窯。窯址在河北曲陽澗磁村。始燒于晚唐、五代,盛燒于北宋,金、元時期逐漸衰落。北宋定窯以燒造白釉瓷器為主,裝飾方法有劃花、刻花、印花和捏塑等。紋飾以蓮花、牡丹、萱草為常見,畫面簡潔生動。定窯除燒白釉外還兼燒黑釉、綠釉和醬釉。造型以盤、碗最多,其次是梅瓶、枕、盒等。常見在器底刻“奉華”、“聚秀”、“慈?!?、“官”等字。盤、碗因覆燒,有芒口及因釉下垂而形成淚痕之特點。